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酒泉市酪蛋白研究中心甘肃普罗生物科技
编辑:甘肃普罗生物科技盛世彩票   时间:2018-07-06

?    酶水解酪素;酶水解干酪素是一个东西吗

??是一个 干酪素 Casein 又称:酪蛋白;酪蛋白酸钠;酪朊;乳酪素;奶酪素 干酪素是动物中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH,无臭、无味的白色至黄色粉末,相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬。 用干酪素可配成制造胶合板的水溶性胶粘剂。 贮存于阴凉、干燥、通风的库房内,远离火种、热源,防潮、防霉变。 

鲜奶级干酪素是利用高新生物技术制成的纯天然牦牛乳酪蛋白提纯物,是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂,广泛应用于各类食品及饮品中;还可以用于酪素胶、医用乳胶业及建筑等行业。

性能:本品为非结晶、吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中,能吸收水分,当浸入水中则迅速膨胀,但粒子不结合。

色泽 :乳白色

包装 :25公斤塑编袋或白色牛皮纸袋(中性包装)

目数 :30目、60目、90

贮存方法:放置于干燥、通风、清洁仓库内

保质期:保质期一年

指标名称 标准

蛋白质(以干基计).......................................................................................≥94.00%

水分.......................................................................................................... ≤12.00%

脂肪.............................................................................................................≤1.50%

灰分............................................................................................................ ≤1.80%

酸度........................................................................................................ ≤40.00°T

pH................................................................................................................ 4.2-4.6

乳糖............................................................................................................ ≤1.00%

不溶物........................................................................................................0.50mL/g

焦粒............................................................................................................... Disc A

细菌总数............................................................................................... ≤30000/g

大肠菌群............................................................................................... ≤40/100g

致病菌........................................................................................................ 不得检出

依据企业标准执行。

目前我公司产品销售收入在国内同行业占据第二位,出口业绩在国内同行业占据*位,国内市场占有率达到37%,玉门关牌干酪素是甘肃省名牌产品,在行业内知名度较高。

公司自2013年建设、投产,2016年实现销售收入1.06亿元,四年间销售收入翻了两番以上。公司成立4年以来累计实现产值2.5亿元,实现销售收入2.26亿元,累计出口创汇600万美元。

公司目前已被认定为国家高新技术企业、国家知识产权优势企业、甘肃省农业产业化重点龙头企业、甘肃省知识产权优势企业” 、甘肃省五一劳动奖、酒泉市酪蛋白工程技术研究中心”“酒泉市农业产业化重点龙头企业、酒泉市科技示范企业、甘肃省名牌产品”“国家高新技术产品交易会优秀产品等荣誉。与甘肃省轻工研究院、化工院等科研机构和酒泉职业技术学院等高校建立了长期合作关系,实现了科技带动企业产学研结合的企业成长模式。


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